Ancien pilon à sucre le célèbre " stoemper "
Pilon à sucre traditionnel en forme de clé de sardine qui permettait d' ajuster le goût de la bière aux envies de chacun.Il a été crée spécialement pour les brasseries afin d' équilibrer la forte amertume des gueuses, ces célèbres bières Belges très acides, il était courant d' y ajouter du sucre pour les adoucir.De nos jours, les gueuzes n' ont plus cette amertume, elles sont édulcorées lors de leur fabrication afin de mieux satisfaire les goûts d' aujourd' hui.
Pilon à sucre traditionnel en forme de clé de sardine qui permettait d' ajuster le goût de la bière aux envies de chacun.Il a été crée spécialement pour les brasseries afin d' équilibrer la forte amertume des gueuses, ces célèbres bières Belges très acides, il était courant d' y ajouter du sucre pour les adoucir.De nos jours, les gueuzes n' ont plus cette amertume, elles sont édulcorées lors de leur fabrication afin de mieux satisfaire les goûts d' aujourd' hui.
Prix de vente : Cet article est vendu
Contact : au1001choses@gmail.com
A été vendu sur le site www.au1001choses.blogspot.fr
Christophe M 91150 Etampes
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